山茱萸

別名 山萸肉、肉棗、雞足

學(xué)名 Cornus officinalis Sieb. et Zucc.

英名 Cornifructus

科屬 山茱萸科，山茱萸屬

形態(tài)特征 落葉喬木或灌木，高4-10米；樹(shù)皮灰褐色；小枝細圓柱形，無(wú)毛或稀被貼生短柔毛冬芽頂生及腋生，卵形至披針形，被黃褐色短柔毛。葉對生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀橢圓形，長(cháng)5.5-10厘米，寬2.5-4.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形或近于圓形，全緣，上面綠色，無(wú)毛，下面淺綠色，稀被白色貼生短柔毛，脈腋密生淡褐色叢毛，中脈在上面明顯，下面凸起，近于無(wú)毛，側脈6-7對，弓形內彎；葉柄細圓柱形，長(cháng)0.6-1.2厘米，上面有淺溝，下面圓形，稍被貼生疏柔毛。傘形花序生于枝側，有總苞片4，卵形，厚紙質(zhì)至革質(zhì)，長(cháng)約8毫米，帶紫色，兩側略被短柔毛，開(kāi)花后脫落；總花梗粗壯，長(cháng)約2毫米，微被灰色短柔毛;花小，兩性，先葉開(kāi)放；花萼裂片4，闊三角形，與花盤(pán)等長(cháng)或稍長(cháng)，長(cháng)約0.6毫米，無(wú)毛；花瓣4，舌狀披針形，長(cháng)3.3毫米，黃色，向外反卷；雄蕊4，與花瓣互生，長(cháng)1.8毫米，花絲鉆形，花藥橢圓形，2室；花盤(pán)墊狀，無(wú)毛；子房下位，花托倒卵形，長(cháng)約1毫米，密被貼生疏柔毛，花柱圓柱形，長(cháng)1.5毫米，柱頭截形；花梗纖細，長(cháng)0.5-1厘米，密被疏柔毛。核果長(cháng)橢圓形，長(cháng)1.2-1.7厘米，直徑5-7毫米，紅色至紫紅色；核骨質(zhì)，狹橢圓形，長(cháng)約12毫米，有幾條不整齊的肋紋?；ㄆ?-4月；果期9-10月。

生態(tài)習性 山茱萸為暖溫帶陽(yáng)性樹(shù)種，生長(cháng)適溫為20-30℃，超過(guò)35℃則生長(cháng)不良?？购詮?，可耐短暫的-18℃低溫，生長(cháng)良好，山茱萸較耐陰但又喜充足的光照，通常在山坡中下部地段，陰坡、陽(yáng)坡、谷地以及河兩岸等地均生長(cháng)良好，一般分布在海拔400-1800米的區域，其中600-1300米比較適宜。山茱萸宜栽于排水良好，富含有機質(zhì)、肥沃的沙壤土中。黏土要混入適量河沙，增加排水及透氣性能。

產(chǎn)地及分布 產(chǎn)山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鮮等也有分布。生于海拔400-1500米。在四川有引種栽培。

用途 山茱萸有補益肝腎、收斂固澀的功效，既能益腎精，又可助腎陽(yáng)。以山茱萸為原料的綠色保健食品開(kāi)發(fā)，可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品。在園林上，山茱萸先開(kāi)花后萌葉，秋季紅果累累，緋紅欲滴，艷麗悅目，為秋冬季觀(guān)果佳品，應用于園林綠化很受歡迎，可在庭園、花壇內單植或片植，景觀(guān)效果十分美麗。盆栽觀(guān)果可達3個(gè)月之久，在花卉市場(chǎng)十分暢銷(xiāo)。

繁殖與栽培 山茱萸一般采用播種、扦插、嫁接法繁殖。山茱萸有蛀果蛾、大蓑蛾、木撩尺蠖等害蟲(chóng)為害，應注意防治。

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